Un assaggio di tradizione Vivi Karpathos attraverso i suoi sapori
Scopri i segreti della gastronomia senza tempo di Karpathos. Il cuore di Karpathos batte attraverso il suo cibo – vieni a scoprirlo
Benvenuti a Karpathos
Ti diamo il benvenuto ai sapori di Karpathos
Karpathos ti invita a lasciarti andare al suo ricco patrimonio culinario. Qui ogni piatto racconta una storia: di tradizioni secolari, di ingredienti raccolti localmente e dell’amore degli isolani per la loro terra. Dai vigneti assolati al pane impastato a mano, i sapori di Karpathos sono una festa per i tuoi sensi.
7 motivi per assaporare il gusto di Karpathos
Esplora la magia di Karpathos e inizia a pianificare il tuo viaggio oggi stesso!
Assaggia Makarounes
Pasta fatta a mano con cipolle caramellate, una prelibatezza isolana assolutamente da provare.
Assapora i frutti di mare freschi
Direttamente dall'Egeo al tuo piatto, gusta polpo, calamari e molto altro.
Dolci unici
Assaggia la baklava, i pasteli (barrette al miele di sesamo) e la xerotigana di Karpathian (pasta fritta).
Formaggio locale
Assapora il formaggio "Manouli", morbido e cremoso, prodotto con tecniche antiche.
Vino autentico
Sorseggia vini baciati dal sole e prodotti con varietà di uve autoctone.
Miele delle colline
Scopri i ricchi sapori del timo e del miele millefiori.
Festival tradizionali
Unisciti agli abitanti del luogo per festeggiare con musica, balli e festeggiamenti comuni.
Kite Surf
Prova il brivido del kitesurf in luoghi incontaminati.
Vento di vento
Prova l'ultima tendenza degli sport acquatici, che combina velocità ed eleganza.
Snorkeling
Nuota tra pesci colorati e acque cristalline vicino alla riva.
VIAGGIO GASTRONOMICO
Organizza la tua avventura culinaria
Qual è il periodo migliore per venire a Karpathos?
Primavera
(aprile-maggio)
- Tour del foraging: Impara a raccogliere le verdure e le erbe selvatiche utilizzate nei piatti locali.
- Prodotti di stagione: Assapora piatti a base di verdure appena raccolte.
Estate
(giugno-agosto)
- Feste in riva al mare: Assapora frutti di mare freschi e insalate estive sulla spiaggia.
- Stagione dei festival: Partecipa agli eventi tradizionali che mettono in mostra le specialità di Karpathian.
Autunno
(settembre-ottobre)
- Vendemmia: Partecipa agli eventi di pigiatura dell’uva e alle degustazioni di vino.
- Raccolta del miele: Sperimenta il processo di raccolta e degustazione del miele locale.
Inverno
(novembre-marzo)
- Laboratori di panificazione: Perfeziona l’arte del pane e dei dolci Karpathiani.
- Ricette tradizionali: Scopri i sostanziosi pasti invernali condivisi intorno al camino.
Scopri Karpathos attraverso i suoi sapori
Lascia che siano i sapori di Karpathos a guidare il tuo viaggio. Dai mercati locali alle taverne sul mare, ogni boccone è un’avventura che aspetta di essere assaporata. Scopri il vero sapore del Dodecaneso.
Scopri il cuore della gastronomia Karpathiana
Approfondisci le tradizioni di Karpathos. Condividi un pasto con la gente del posto, impara i segreti delle loro ricette e scopri le storie che si celano dietro ogni ingrediente. La gastronomia qui è più che cibo: è una celebrazione della vita.
Ascolta i nostri visitatori
Scopri perché Karpathos si sente a casa attraverso gli occhi del nostro ambasciatore.
"Karpathos non è solo una destinazione, è una sensazione di casa e di avventura".
Nicholas
Italia
vieni qui
La tua porta d'accesso alla gastronomia dei Karpathos
Scopri la bellezza di Karpathos con voli diretti o pacchetti vacanza dalla Italia! Prenota subito la tua prossima vacanza e vivi il fascino autentico dell’Egeo!
Tour operator partner:
Città:
FORLI, BERGAMO, BOLOGNA, MILAN, VERONA, ROMA
TIPO DI VOLO:
Pacchetto
Frequenza:
1/settimana
Durata del volo:
2h 30m
Tour operator partner:
Città:
Naples, Venice
TIPO DI VOLO:
Solo volo
Frequenza:
1/settimana
Durata del volo:
2h 30m
Tour operator partner:
Città:
MILAN, BERGAMO, BOLOGNA, VERONA, ROME, VENICE, NAPLES
TIPO DI VOLO:
Pacchetto
Frequenza:
1/settimana
Durata del volo:
2h 30m
Tour operator partner:
Città:
MILAN
TIPO DI VOLO:
Pacchetto
Frequenza:
1/settimana
Durata del volo:
2h 30m
Domestic Airline:
Cities:
ATHENS, RHODES, KASOS
FLIGHT TYPE:
FLIGHT ONLY
Frequency:
ALMOST DAILY
Flight Duration:
1h 20m
Domestic Airline:
Cities:
ATHENS, HERAKLION, RHODES
FLIGHT TYPE:
FLIGHT ONLY
Frequency:
ALMOST DAILY
Flight Duration:
1h 20m
Domestic Ferries:
Cities:
PIRAEUS (ATHENS) & AEGEAN ISLANDS
FERRY TYPE:
TRANSFER ONLY
Frequency:
BI-DAILY
Duration:
UP TO 17h
Lascia che Karpathos parli al tuo cuore e immergiti in una terra in cui le acque cristalline baciano le aspre montagne e le antiche usanze rivivono grazie alla calda ospitalità dell’isola.
